Fıstık Ezmesinin Faydaları Nelerdir?
Fıstık ezmesi market raflarında uzun yıllardır yerini olan ve lezzeti ile herkesin dikkatini çeken bir üründür. Lezzetli olduğu için sıklıkla tercih edilen fıstık ezmesi aslında sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Birçok kişi fıstık ezmesini düzenli olarak tüketse de faydalarını tam anlamı ile bilmemektedir. Fıstık ezmesinin faydaları hakkında sizlere kısaca bilgiler verelim.
Fıstık Ezmesinin Faydaları
Fıstık ezmesinin faydaları hakkında sizler için değerlediğimiz liste şu şekilde.
- Fıstık ezmesi içerisinde B6 vitamini ve potasyum bulunur. Bu vitaminler ise bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur.
- Fıstık ezmesi yüksek miktarda doymamış yağ içeriğine sahiptir. Bu doyamamış yağlar kalp sağlığı için oldukça faydalıdır.
- Ezme içerisinde bulunan doymamış yağın bir diğer faydası ise tip-2 diyabet hastalığına karşı koruyucu olmasıdır. Ayrıca bu yağlar kan şekerini de dengeler.
- Fıstık ezmesi içerisinde A, B1, B2, C ve E vitaminleri ile; kalsiyum, bakır, demir, magnezyum ve potasyum bulunmaktadır. Bütün bunlar ise fıstık ezmesinin antioksidan bakımından zengin olmasını sağlamaktadır.
- Fıstık ezmesi içerisinde bulunan yağlar, vitamin ve mineraller iç organların korunmasına, vücudun hastalıklara karşı korunmasına yardımcı olurken, hastalık sırasında tüketilmesinde ise hastalığın daha kolay atlatılıp iyileşme süresinin kısalmasına yardımcı olur.
- Fıstık ezmesi içerisinde bulunan doymamış yağlar kolesterol seviyesinin dengelenmesinde de yardımcı olur.
- Fıstık ezmesi akciğerler içinde oldukça faydalıdır. Ciğerlerde oluşabilecek enfeksiyon ve iltihaplanma riskini ortadan kaldırır. Göğsü yumuşatır ağrıların hafiflemesini sağlar.
- Fıstık ezmesi iyi bir balgam söktürücüdür. Şiddetli öksürük durumlarında tüketildiğinde öksürüğün hafiflemesine yardımcı olur.
- Fıstık ezmesi tüketildiğinde ince bağırsaklarda glikoz emilimini azaltıp kan şekerinin yükselmesini de önler.
- Fıstık ezmesi lif bakımından oldukça zengindir. Bu sayede bağırsak hareketlerinin artmasını sağlayarak kabızlık gibi sorunların yaşanmasının önüne geçer.
- Fıstık ezmesinin yüksek miktarda lif içermesinin bir diğer faydası ise uzun süre tokluk hissi sağlamasıdır. Zayıflamak isteyenler diyet listeleri içerisine fıstık ezmesini ekleyerek ara öğünlerde tüketebilirler.
- İnsülin direncini düşürdüğü için felç geçirme riskini de azaltır.
- Fıstık ezmesi hafızayı güçlendirir. İçerisindeki selenyum, çinko, E vitamini ve B vitamini hafızayı ve beyin fonksiyonlarını güçlendirir.
- İçerisinde bulunan protein ve yağ oranı ile vücuda enerji verir.
- Mutluluk hormonu olarak bilinen seratonin hormonun salgılanmasına yardımcı olur. Bu sayede depresyonu öncelemeye yardımcı olur.
- Fıstık ezmesi protein bakımından oldukça zengindir. 100 gram fıstık ezmesi içerisinde 25 gram protein bulunmaktadır. Bu sayede de sporcuların dikkatini çeken rahatlıkla kullanılabilecek bir üründür.
- Sporcuların hasar ören kas hücrelerinin onarılmasında ve yeni hücrelerin sentezlenmesinde içerisinde bulunan protein ile fıstık ezmesi destek olur. Ayrıca içerisinde bulunan potasyum ve arjinin sayesinde antrenmanlar sonrasında oluşacak kas ağrılarının azaltılmasına da yardımcı olur.
- Fıstık ezmesi cilt sağlığı içinde oldukça faydalıdır. Sedef hastalığı ve egzama rahatsızlıklarının iyileşme süreçlerini kolaylaştırır.
- Omega 3 bakımından zengin olan fıstık ezmesi saç dökülmesinin azalmasına da yardımcı olur.
Fıstık Ezmesinin Zararları Nelerdir?
Fıstık ezmesinin faydaları için yukarıda sizlere birçok bilgi verdik. Bunların birçoğunu eminim ilk defa duymuşsunuzdur. Yararlarının dışında tabii ki her besin gibi fıstık ezmesinin bazı zararları da bulunmaktadır. Ezmenin yanlış kullanımı veya fazla tüketiminin yanı sıra içerisinde bulunan bileşenler alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Bu duruma ayrıca dikkat edilmelidir.
Fıstık Ezmesinin Zararları
- Fıstık en çok bilinen alerjiye yol açan besinlerden birisidir. Bu nedenle fıstık ezmesi içerisinde bulunan bazı bileşenler alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
- Fıstık ezmesi içerisinde bulunan yağ vücut için faydalı olsa da fazla tüketimi kilo alımına ve ciltte sivilce gibi problemlerin oluşmasına yol açabilir.
- Kolesterolü yüksek olan kişilerin fıstık ezmesini fazla tüketmemesi gerekir.
- Gebelik sırasında fazla tüketilmesi bebeğe zarar verebileceği için tüketimde aşırıya kaçılmamalıdır.
Fıstık ezmesi içerisinde bulunan vitamin ve mineraller ile oldukça faydalı bir besin olsa da her besin gibi tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekir. Sade olarak veya bazı besinler ile birleştirerek az miktarlarda tüketmeye dikkat etmelisiniz.
Alune Ürünleri hakkında daha fazla bilgi ve üretim sürecimiz hakkında bilgi almak için bizimle iletişime geçin.
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin